как решить есть ли среди утверждений верны? 1) все простые числа нечетные 2)все нечетные числа простые

Вроде нет. Простые числа есть и чётные и нечётные.

первое утверждение неверно потому что есть простое число 2,которое чётно
второе утверждение тоже неверно,например 9 нечётное число,но оно не является простым,так как делится на 3.а простое число делится только  на себя и еденицу

2 - это единственное чётное простое число